Tha gainnead càise uachdar a’ cur cuideam air luchd-dèanaidh chèicean càise New Jersey

Cha toir gainnead càise uachdar mòr buaidh air lìbhrigeadh àmail de bhèicear New Jersey Junior's Cheesecakes no Maddalena's tro na saor-làithean.
Thuirt Alan Rosen, sealbhadair an treas ginealach de Junior's, gun robh Junior's, bèicear cèic càise a rugadh ann am Brooklyn, a’ dèanamh greimean-bìdh ann am Burlington, agus gum feumadh iad stad a chuir air cinneasachadh às deidh don chàise uachdar aca le suaicheantas Philadelphia a bhith gann.Dà latha
“Gu ruige seo, tha sinn air a dhol seachad.Tha sinn a 'coileanadh ar n-òrdugh.An t-seachdain sa chaidh chaill sinn dà latha de chinneasachadh, an t-seachdain sa chaidh chaill sinn Diardaoin, ach rinn sinn suas Didòmhnaich," thuirt Allen Rosen ri New Jersey 101.5.
Thuirt Rosen ged a dh'fhaodas am bagel a bhith às aonais càise uachdar, is e seo am prìomh ghrìtheid de chèiceag càise Junior.
“Chan urrainn dhut cèiceag càise ithe às aonais càise uachdar - is e càise uachdar a th’ ann an 85% den chèiceag càise a chuir sinn a-steach, ”thuirt Rosen.” Càise uachdar, uighean ùra, siùcar, uachdar trom, blas de bhileile.”
Tha càise uachdar mar aon de dh’ iomadh toradh a tha fo bhuaidh gainnead sèine solair air adhbhrachadh leis a’ ghalair lèir-sgaoilte agus eaconamach.
“Tha gainnead saothair anns an fhactaraidh, agus tha an dàrna cleachdadh ag èirigh, sinne nam measg.Gu ruige seo am-bliadhna, is dòcha gu bheil ar gnìomhachas cèicean càise air a dhol suas 43%.Tha daoine ag ithe biadh nas comhfhurtail, agus tha iad ag ithe barrachd càise.Cèicean, tha daoine a’ fuine barrachd aig an taigh, ”thuirt Rosen.
Tha Rosen den bheachd gum bi e comasach dha Junior's na h-òrdughan saor-làithean aca a chrìochnachadh. 'S e Diluain, 20 Dùbhlachd an ceann-latha airson òrdachadh ron Nollaig.
Chan eil grìtheidean eile a bhios Junior's a’ cleachdadh, leithid seoclaid agus measan, gann, ach tha pacadh na chùis eile.
“Na bu thràithe am-bliadhna, bha duilgheadasan againn le solar pacaidh leithid bogsaichean preasach agus plastaic, ach a-nis tha an suidheachadh seo a’ fàs rèidh, ”thuirt Rosen.
Thuirt Rosen gu bheil neach-dèanaidh Phialdelphia'a Kraft den bheachd gun tig gainnead càise uachdar sìos anns an ath dhà no trì mìosan mar a bhios iarrtas saor-làithean a’ dol sìos.
Tha Janet Maddalena (Seònaid Maddalena) na co-shealbhadair air Cèic Càise agus Solarachd Maddalena ann an sgìre Willingos ann an Amnes an Ear, agus tha companaidh nas lugha cuideachd a’ fulang le duilgheadasan solarachaidh coltach ri Junior's.
“Bidh sinn ag òrdachadh cho tràth sa ghabhas gus nach tèid ar glacadh aig a’ mhionaid mu dheireadh, ”thuirt Maddalena.” Chuir sinn òrdugh o chionn trì mìosan agus dh’ iarr sinn orra màileid aon-seachdain a chuir air dòigh dhuinn, ”
Agus rinn lìbhrigeadh slaodach nam bogsaichean Maddalena iomagaineach, ach fhuaireadh a h-uile càil aig a’ mhionaid mu dheireadh.
“Tha an suidheachadh air a thighinn air adhart agus tha an suidheachadh air fàs nas slaodaiche.Tha sinn a’ feuchainn ris a’ ghainnead a ro-innse am-bliadhna, agus gu fortanach, tha seo na fhàbhar dhuinn," thuirt Maddalena.